Né... uma dona de casa nada desesperada!! V - Quiche Mista com Cogumelos

Já á algum tempo que não fazia um post deste género e como sempre que faço tem um óptimo feedback, aqui vai outro!

Desta vez, vamos para a cozinha com uma receita fácil de preparar e deliciosa!

Vamos preparar então uma quiche de fiambre, queijo e cogumelos!

Eu gosto bastante das massas frescas do pingo doce, são rápidas, práticas e baratas!

Existem dois tipos, a de massa quebrada e folhada e embora se diga que a massa quebrada é mais para doces eu gosto de a usar nas quiches!

Para começar, colocamos a massa na forma...

E como gosto de ir adiantando passos, lavo logo os cogumelos laminados e deixo-os a escorrer enquanto parto em bocadinhos o queijo e o fiambre para uma taça, depois é só juntar os cogumelos também!

Quase a terminar, basta bater 3 ovos com algumas especiarias, eu sou fã dos óregãos e da pimenta!

Juntamos a chávena de leite ao preparado e depois misturo com o que preparei anteriormente...

Este é o aspecto final e pronta para ir para o forno, cerca de 35 minutos a uma temperatura de 180graus!!

Et Voilá...

Podem acompanhar com uma salada de alface e um sumo de laranja natural bem fresquinho! :)

Ingredientes:

Massa quebrada

3\4 fatias de Fiambre e queijo

1 lata de cogumelos laminados

3 ovos

1 chávena de leite

Especiarias q.b

Eu não usei natas para não tornar esta quiche numa bomba calórica mas se ainda assim quiserem tornar-la  menos calórica, podem usar queijo e leite magro e fiambre de perú!

Espero que gostem*

Vanessa Lopes